Ripasso della Valpolicella Superiore 2023 DOC - Bennati TOSCANE Parfum: épicé

Parfum: épicé

parfait à consommer individuellement ou sur des pâtes ou sur des bruschettas et des croûtons pour faire un apéritif gourmand

L’affinement se termine en fût de chêne (3'000 Litres)

Le domaine se situe au cœur de Bolgheri

Ripasso della Valpolicella Superiore 2023 DOC - Bennati TOSCANE Parfum: épicéDescription : Cest un vin vinifi avec une mthode trs particulire. En effet, aprs une vinification et fermentation traditionnelles, au mois de fvrier de lanne suivant la vendange, une nouvelle macration est effectue sur les lies de lAmarone (mthode Ripasso). Laffinement se termine en ft de chne (3'000 Litres). Fiche technique: Producteur : Casa Vinicola Bennati Nom du vin: Valpolicella classico superiore ripasso Catgorie: vin DOC (dnomination dorigine