Amountanage "Terroir d'altitude" Marrenon Vin Rouge L’alchimie qui s’opère alors confère

L’alchimie qui s’opère alors confère au rhum sa robe dorée et ses notes boisées inimitables

Les vendanges sont entièrement manuelles

Il tient sa robe lumineuse aux reflets dorés et ses qualités gustatives de son vieillissement de 18 mois en foudres de chêne

Une finale miellée qui s'ouvre sur de beaux arômes confits

Amountanage "Terroir d'altitude" Marrenon Vin Rouge L’alchimie qui s’opère alors confèreVin Biologique CEPAGES 33% Vermentino, 28% Grenache blanc, 18% Clairette, 14% Ugni blanc, 7% Roussanne. VINIFICATION Vendanges de nuit, Parcelles cultives selon les principes de l'agriculture Biologique. Macration de 6 12h. Dbourbage statique. Fermentation basse temprature contrle (14 16). Elevage sur lies fines. DEGUSTATION La robes est jaune ple brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent.