Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 C'est sur ce terroir que
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Description
C'est sur ce terroir que nous avons choisi d'installer notre savoir-faire depuis 2005
Tout comme le Moelleux d'ananas et le Brut d'Ananas
les vins restent dans le Douro jusqu'au printemps suivant
Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin
Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 C'est sur ce terroir queVin Biologique CEPAGE 100% Pinot Noir. VINIFICATION Les Fournier sont vignerons a Marsannay depuis le XVII sicle. Laurent a repris en 2003 les renes du domaine familial, aujourd'hui 16,63 ha conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux evite la surextraction et les maturites extremes, preferant exprimer le potentiel du terroir et du millesime. Il privilegie la vinification partielle en raisin entier et, depuis 2010, les elevages longs en
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