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Double bec pour cadences élevées

Bain-marie sec +50/+90 °C — capacité 2 GN1/1 (prof

l'eau est collectée dans le Armoire négative et se dirige vers le moteur où elle s'évapore

Ses 3 ampoules Philips IR maintiennent les frites au chaud tandis que les 3 chauffe-sauces servent vos accompagnements à température

Glissières de support 6040 SST2-7110 cuisson_ Gaz Double bec pour cadences élevéesPermet l'utilisation professionnelle de plaques de cuisson et de grilles de 600 x 400 mm dans le four mixte idal pour les applications de boulangerie dans les cuisines professionnelles. Points forts Placer les produits de boulangerie de manire optimale Espace supplmentaire pour les produits de boulangerie volumineux Avec une hauteur d'entre de 100 mm, le systme offre suffisamment d'espace pour les ptisseries artisanales et les produits fort volume de