Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm Finition:Damas Parce que le Higonokami est

Parce que le Higonokami est léger

ainsi que de son excellent rapport qualité-prix

Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale

designed for a comfortable grip and smooth handling

Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm Finition:Damas Parce que le Higonokami estLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce