Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais Ce Saya est équipé d’une

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

Originaire de la région de Kansai (Osaka)

idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité

Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais Ce Saya est équipé d’uneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de