Xarel.lo Ecologic 2011 Weinland le grenache en liberté (avec

le grenache en liberté (avec un complément de 10 % de merlot) exprime toute sa générosité

un rouge à la fois croquant et onctueux aux notes de fruit et de garrigue

Élevage en tinajas en terre cuite

Du gamay d'Auvergne traditionnel en provenance d'un terroir volcanique

Xarel.lo Ecologic 2011 Weinland le grenache en liberté (avecUn pur xarel. lo ferment en cuve Inox pour prserver le fruit, puis en barriques de chne neuves maintenues basse temprature. Mise en flacon de cramique et levage en immersion. Armes frais marqus par les fruits blancs (poire, pomme) et nuancs de touches boises, en toute harmonie. Un blanc singulier servir environ 16.