Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Materiau:Blue Steel #2 Parce que le Higonokami est

Parce que le Higonokami est léger

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

Ce couteau Nakiri est le compagnon parfait pour tous les amateurs de cuisine recherchant un outil de qualité supérieure pour découper leurs légumes

Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Materiau:Blue Steel #2 Parce que le Higonokami estLe Yanagiba est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos plus pais. La pointe en forme d'pe aide quilibrer le poids du couteau et est recommand pour les chefs