Capitaine (Darnes) Poids:1 Kg Après avoir cassé la coquille

Après avoir cassé la coquille

Luthrinus nebulosus etc

Il sert à donner du goût à certains plats comme la soupe kandia ou le thiébou dieune

Si vous vous partez en vacances dans cette région du monde

Capitaine (Darnes) Poids:1 Kg Après avoir cassé la coquilleDESCRIPTION: Le Capitaine est un nom courant donn plusieurs espces de Poisson de mer (Polydactylus Quadrifilis, Luthrinus nebulosus etc.) vivant notamment le long des ctes de lAfrique de lOuest. Cest un poisson aux cailles argentes dont la taille peut atteindre facilement 2 mtres. On le trouve soit entier dans sa version petit format (Galeoides decadactylus) soit en darnes ou en filets pour les grosses pices (Polydactylus quadrifilis). Sa pche