Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy IGP Cévennes Rouge ● Degré

IGP Cévennes Rouge ● Degré d'Alcool : 13

Élevage : 70 % cuve ovoïde

à la même altitude que les grands crus de Saint-Émilion et Pomerol

équilibrée par une fraîcheur naturelle issue des parcelles les plus fraîches du domaine

Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy IGP Cévennes Rouge ● DegréLa dgustation Le vin arbore une robe jaune ple. Le nez est fin et expressif, typique du Sauvignon Blanc, avec des notes de feuille de cassis et d'agrumes. La bouche est vive et tendue, d'une grande franchise. C'est un vin sec marqu par une belle minralit qui lui confre de la longueur. Le Sauvignon blanc s'exprime ici avec beaucoup de fracheur, de finesse et d'lgance. Au chai Le vignoble de 8 hectares est certifi en agriculture biologique et est cultiv