Tre Dame 2021 Pinot gris de terroir et de fraîcheur

de terroir et de fraîcheur gourmande

l'alliance de la fraîcheur et de la vinosité

Issu d'une macération semi-carbonique qui privilégie le fruit et une extraction douce

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20

Tre Dame 2021 Pinot gris de terroir et de fraîcheurL'milie, au sein du vignoble du Nord de l'Italie, est riche en cpages autochtones et connue pour ses vins effervescents : deux thmatiques qui animent l'activit du domaine Ca' de Noci dans les collines de Reggio Emilia, l'image de la cuve Tre Dame, un ptillant naturel ros (1 jour de macration) bio issu de la sgavetta cpage local ici associ d'autres varits rares et caractris par sa fracheur, sa finesse et son nergie.