Bunka SLD Miroir Rose Clair Manche en Buffle et Noyer 170mm Finish:Mirror Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 165mm

Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande

caractéristique du Blue Steel No

son design simple

Bunka SLD Miroir Rose Clair Manche en Buffle et Noyer 170mm Finish:Mirror Longueur de la lame :Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce