Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Blue steel #1 Sa lame tranchante et robuste

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits

la coupe rotative

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Blue steel #1 Sa lame tranchante et robusteLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de