Volnay 1er Cru "Les Santenots" Vincent Girardin Jumilla 60% Pinot noir

60% Pinot noir

62% Cabernet Sauvignon

Les ananas Victoria sont épluchés à la main

Une robe rose pâle cristalline aux reflets orangés

Volnay 1er Cru "Les Santenots" Vincent Girardin Jumilla 60% Pinot noirCEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sur ceps puis tris sur table de tris (suivant certaines annes, utilisation d'une trieuse optique) la cuverie. DEGUSTATION Il rvle au nez des notes pices. Joli fruit rouge en bouche, tel que la cerise, rehauss par des notes d'pices douces comme la cannelle. Ce vin charmeur prsente une belle charpente fondue, avec beaucoup de volume.. La bouche est opulente et complexe. METS Il accompagne les