Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm スミカマ le manche japonais traditionnel de

le manche japonais traditionnel de type wa

la plupart des enfants japonais en possédaient un pour tailler leurs crayons

est la cinquième génération à perpétuer ce savoir-faire

les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm スミカマ le manche japonais traditionnel deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de