Mout cuit de raisin Campagna Cette procédure garantit que la

Cette procédure garantit que la distillation est effectuée en utilisant uniquement le meilleur marc

héritée de l'époque romaine

ce vin est devenu correctement structuré et complexe

sans additif

Mout cuit de raisin Campagna Cette procédure garantit que la"Saba" est un sirop brun pais, dlicieusement sucr et imprgn d'une saveur fruite intense, agrment d'une subtile note grille. Sa production exige une grande minutie et une complexit extrme. Cette technique de fabrication, hrite de l'poque romaine, demeure le choix privilgi des artisans les plus talentueux de notre poque. Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a