Plantabelle 2019 75cl vin rouge Cabrières Under 50 on ajoute une deuxième partie

on ajoute une deuxième partie des moûts (maintenue au frais depuis la vendange) pour effectuer la seconde fermentation : la prise de mousse

évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Éternel

Des arômes d’aubépine

Ce que contient le coffret

Plantabelle 2019 75cl vin rouge Cabrières Under 50 on ajoute une deuxième partieSitue en amont du vallon des Pitrous , au pied des fameuses cailles de Cabrires , la parcelle baptise Plantabelle, jouit dune situation pdo climatique exceptionnelle. Situe sur les hauteurs du village 150 m daltitude , cette parcelle bnficie dun ensoleillement optimal, et dune ventilation naturelle constante. Insre dans un environnement forestier o le chne vert ctoie le chne pubescent ,signe dun climat mditerranen tempr, cette parcelle est plante de