Collier d'agneau fermier Taille:500 g vous pouvez foncer sur le

vous pouvez foncer sur le Louis d'Or

Le boucher Arnaud Daval vous le propose en mignon

Ingrédients Noisettes torréfiées

four ou barbecue

Collier d'agneau fermier Taille:500 g vous pouvez foncer sur leDescription Le collier d'agneau fermier est prpar par le boucher Arnaud Daval au Val d'Ajol avec les agneaux fermiers levs en plein air par Xavier Mnigoz Saint Bresson en Haute Sane. Le collier d'agneau peut tre brais ou grill. Pour attendrir ce morceau charnu, nous vous de le faire mariner quelques heures dans un mlange d'huile d'olive et d'herbes aromatiques. Le mijotage, une cuisson trs lente feu feu trs doux, ncessit deux trois heures. Vous