Cocktail jetable 8 pièces COMP|le-chou-fleur-en-declinaison|les-legumes-de-saison|la-tartelette-aux-deux-citrons 1/2 tourteau__ 2 amandes__ 2

1/2 tourteau__ 2 amandes__ 2 palourdes__ 2 langoustines__ 3 crevettes roses__ bulots__ crevettes grises__ vignots__ 3 Fines de Claire "Barrau" n°3__ 3 Fines de Prat-Ar-Coum "Yvon Madec" n°3__ 3 Spéciales "Gillardeau" n°5 (signature sur carte)

De l'entrée au dessert

purée de patate douce et chou kalé croustillant

mimosa d’œuf

Cocktail jetable 8 pièces COMP|le-chou-fleur-en-declinaison|les-legumes-de-saison|la-tartelette-aux-deux-citrons 1/2 tourteau__ 2 amandes__ 28 pices par personne Les pices sales Le press de viande de grison et comt Le rouleau de printemps, jambon de magret de canard marin La ballotine de volaille, tapenade Le tacos de daurade, guacamole Le ceviche de daurade et agrumes Le chvre frais, chutney et pain de seigle Les pices sucres La tartelette poire Le crmeux citron