Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 260mm Special Knife qui se traduit par "lame

qui se traduit par "lame fine"

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à l’utiliser que nous en avons eu à le concevoir

Après avoir pris en compte plusieurs critères

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 260mm Special Knife qui se traduit par "lameLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.