Four mixte - 11x 1/1 GN presse_orange Quelle est la capacité du

Quelle est la capacité du four UNOX XEBC-04EU-EPLM

Sa conception ouverte permet une utilisation polyvalente

avec des voyants d'avertissement en cas de dysfonctionnement

Référence : BD11-6G/5

Four mixte - 11x 1/1 GN presse_orange Quelle est la capacité duFour mixte 11x 1 1 GN Conu pour la production intensive, ce four mixte (combisteamer) accueille 11 niveaux au format 1 1 GN. Idal pour les cuisines de restauration, htels et collectivits, il associe air puls et vapeur pour cuire, rtir et tuver tout en prservant saveurs et textures. Caractristiques principales Grande capacit : 11 plateaux 1 1 GN Cuisson combine convection + vapeur, plusieurs niveaux de vapeur Ventilateurs fonction inverse pour une