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L'Ermot 2016 Pfalz de la densité et de

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de la densité et de la gourmandise

ULM se traduit par Ultra Longue Macération (8 mois) : elle associe raisins rouges et blancs non égrappés et offre un rouge clair

un rouge à la matière fondue et harmonieuse

le mauzac développe de subtiles notes de fruits blancs et de fleurs

L'Ermot 2016 Pfalz de la densité et deCpage typique en terre catalane, de part et d'autre des Pyrnes, le macabeu offre condition d'en prserver la fracheur et l'acidit des blancs de belle constitution et bel quilibre. Un jus ample, une matire dote d'un juste quilibre entre le gras et la vivacit, une fluidit qui en fait un blanc franc et gourmand.

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