VASE 10, CHASSELAS ZÜNDEL Crustacés et fruits de mer
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Description
Crustacés et fruits de mer
LA PETITE HISTOIREFraîcheur
Simplement à la fin du repas pour terminer sur une note de fraicheur
Fromage de chèvre au romarin
VASE 10, CHASSELAS ZÜNDEL Crustacés et fruits de merEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits blancs, agrumes avec une belle acidit et longeur en bouche. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREUn grand Chasselas sans fermentation malolactique ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches, poissons chair blanche (Sole, Turbot, Perche, Fra, Brochet) meunires ou en sauce, cuisses de grenouilles. Champignons pols. DESSERTS Fromage pte dure affins, desserts base de fromage
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