Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm 青紙1号 pouvant être utilisés comme trancheur

pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

qui se traduit par "lame fine"

Fabrication de cerfs-volants

Mainly used for vegetables with a flat

Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm 青紙1号 pouvant être utilisés comme trancheurLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de