Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Polie Sa longueur de 195 mm

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm

Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm

Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Polie Sa longueur de 195 mmLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher la viande et le poisson. Autrefois utilis principalement par les chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame courbe vous aide appliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.