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Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Le nom « 肥後守 Higonokami
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Le nom « 肥後守 Higonokami
$165.00
Description
Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
appuyez un pouce sur le dos de la lame
il offre un format idéal pour la plupart des tâches en cuisine
La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Le nom « 肥後守 HigonokamiSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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