Baffa Boutargue Mulet 100g promo Le nez exprime des notes
$18.90
Description
Le nez exprime des notes de pomme
légèrement piquantes et profondes
de fruits de mer
En bouche il est élégant
Baffa Boutargue Mulet 100g promo Le nez exprime des notesLa poutargue est un mets traditionnel sarde. La traduction de bat? rikh le nom arabe de poutargue est littralement ufs de poisson schs. Ce produit est obtenu, en effet, partir du schage et du salage ultrieur des ufs de mulet (le mulet commun). Plus prcieux que celui du thon, avec une saveur forte mais dlicat, la consistance est compacte et la couleur un ambre dor. Pour en profiter pleinement, coupez le morceau de poutargue des tranches minces et talez
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