Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais Une lame plus longue est

Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Or Sakura & Éventail

Nom: Pierre à aiguiser Musashi

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et sécurisée

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais Une lame plus longue estLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.