Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm Manche:Japonais 鍛冶師 (Forgé à la main)

鍛冶師 (Forgé à la main) ：富樫 憲治 (Togashi Kenji) (Artisanat traditionnel)

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité

Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm Manche:Japonais 鍛冶師 (Forgé à la main)Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.