Côte Pelée 2017 Styrie Une cuvée emblématique du vignoble

Une cuvée emblématique du vignoble angevin par la complémentarité de l'assemblage des cépages blancs et rouges

dans le style nature et “pur” caractéristique du domaine

le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique

et macéré 2 semaines en “amphores” crétoises de 240 litres

Côte Pelée 2017 Styrie Une cuvée emblématique du vignobleLa mondeuse dans toute sa puissance expressive travers une longue macration et un long levage en barriques : jus plein fruit et intense, forte signature de terroir. Slection parcellaire de vieilles vignes sur sol de schistes, conduites en gobelet sur chalas : une mondeuse de Savoie comme il en existe bien peu, avec une matire la fois juteuse et profonde aux notes de cerise noire et de baies. Limit une bouteille client svp.