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Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas Utilisez la pointe de la
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas Utilisez la pointe de la
$122.50
Description
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
le rasage et la préparation de garnitures
Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale
notamment l'Aji (chinchard japonais)
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas Utilisez la pointe de laSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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