Couteau de Boucher Lame Damas Couteau de Chasse La poignée en acajou et

La poignée en acajou et la conception mécanique ergonomique s'adaptent à la paume de la main

Le résultat est un couteau entièrement forgé avec un manche hygiénique unique

cela offre une utilisation inégalée des bords

Les couteaux de chef sont très importants dans la cuisine et sont impeccables lorsqu'il s'agit de couper la viande et les légumes

Couteau de Boucher Lame Damas Couteau de Chasse La poignée en acajou etDescription du couteau damas Ce Couteau de boucher damas est labor pour dcouper la viande, la graisse et manuvrer autour des os, ainsi que pour travailler le poisson. Les Lames Damasses sont dotes d'un tranchant haut de gamme. Construit sur un noyau en acier Japonais VG10, envelopp de 67 couches combines avec de l'acier inoxydable doux et dur en alternance. L'acier au carbone rsiste la corrosion et a une duret sur l'chelle de rockwell de 60, unique.