Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm AUS-10 selon la même méthode que

selon la même méthode que celle des épées japonaises traditionnelles

de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter la rouille de surface

Idéal pour couper le chou chinois et le chou en bandes

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm AUS-10 selon la même méthode queLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.