NENOX MANCHE OS VERT HONESUKI 150 désosseur White steel #2 is the

White steel #2 is the most commonly used type of white steel

Il peut-être utilisé pour découper la viande non désossée

Ces pierres absorbent l'eau afin de créer une boue très fine qui permet un affûtage facile

The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables

NENOX MANCHE OS VERT HONESUKI 150 désosseur White steel #2 is theLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.