Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Pankiri ce couteau est idéal pour

ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits

8mm / Longueur : 100mm

car il est à la fois respirant et résistant à l’humidité

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Pankiri ce couteau est idéal pourLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.