Banneton ovale 1kg fragile Utilisation:

Utilisation:

est un tissu traditionnellement utilisé en boulangerie pour la fermentation des pâtes à pain

poils de 6 cm)

Maximum 230 degrés celsius

Banneton ovale 1kg fragile Utilisation:Paniers de fermentation faits main en Allemagne partir de pulpe de bois selon une mthode centenaire. Livr avec tissu lastiqu placer par dessus. Conviennent pour des pains d'environ 1kg maximum (poids du pain final, pas de la pte). Dimensions et motifs: Banneton ovale: longueur 31 cm, motif gaufr Avant la premire utilisation: prchauffer le four 170 degrs celsius pendant 3 minutes puis l'teindre. Y placer le panier de fermentation pendant 20 minutes