Selle Anglaise d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg Une pièce à partager
$79.00
Description
Une pièce à partager
à la poêle panée
Astuce du boucher : saisissez-le brièvement
Cette pièce
Selle Anglaise d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg Une pièce à partagerLa selle anglaise dagneau des Prs Sals est lun des morceaux les plus nobles de lagneau. Prleve sur les ctes filet, puis dsosse, barde et ficele par nos bouchers, elle offre un rti structur, parfaitement quilibr entre gras fondu, chair rose, et saveurs dlicatement salines. levs au cur des baies du Mont Saint Michel, les agneaux des Prs Sals se nourrissent naturellement de plantes halophiles comme la salicorne et lobione. Cette alimentation leur confre
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