Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Cerisier 165mm Material:White steel #2 car il est respirant et

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps

la lame se prête parfaitement aux travaux de précision

ce qui permet un aiguisage plus uniforme

Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Cerisier 165mm Material:White steel #2 car il est respirant etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.