Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm Nashiji Sa lame Blue Steel #2

Sa lame Blue Steel #2 Suminagashi et son manche en ébène en font un choix robuste et durable

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Noir Koi

Préparez-vous à imposer votre style

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité

Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm Nashiji Sa lame Blue Steel #2Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilis pour des usages similaires. Il se distingue facilement par sa pointe de lame, qui rappelle celle dun katana. Sa lame prsente une colonne vertbrale droite, similaire celle du Takohiki, et un tranchant lgrement incurv, comme le Yanagiba, ce qui en fait un couteau qui combine les caractristiques des deux modles.