Elixir Emerald Micro Lots · Décaféiné B2B aussi performante que raffinée

aussi performante que raffinée

à travers une sélection pensée pour l’extraction en machine espresso manuelle

préféré

et redécouvrir le plaisir d’un café lent

Elixir Emerald Micro Lots · Décaféiné B2B aussi performante que raffinéeL'Elixir vient de Jinotega, au Nicaragua, cultiv entre 1 300 et 1 600 mtres d'altitude par les familles membres de Gold Mountain Coffee Growers. Aprs la rcolte, les cerises fermentent entires par macration carbonique, une technique qui amplifie les armes fruits et construit cette texture sirupeuse caractristique. La cafine est retire par le procd Swiss Water : filtration l'eau pure, sans solvant chimique. Le profil aromatique reste intact. Score SCA :