FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Intermédiaire -Fabriqué à la main en
$375.00
Description
-Fabriqué à la main en céramique
La cuillère doseuse et les 100 filtres viennent compléter le tout
sans risquer l’oxydation
-Compatible lave vaisselle et micro-onde
FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Intermédiaire -Fabriqué à la main enPROGRAMME GRAINS DE CAF GESTION DE L'ESPACE ET FLUX DE TRAVAIL ESPRESSO (mouture, dosage, tassage) EXTRACTION ET PRPARATION (ratio, intensit) SENSORIEL LAIT (composition, qualit, substitut) MENU A BASE D'ESPRESSO (recette, gamme) NETTOYAGE, SANT ET SECURIT (gestion de stock, rotation) QUALIT DE L'EAU SERVICE CLIENT ET GESTION DU COFFEESHOP
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