Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 120mm Manche:Japonais *Si vous achetez uniquement l’étui

*Si vous achetez uniquement l’étui

le couteau Petty

Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 120mm Manche:Japonais *Si vous achetez uniquement l’étuiLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.