Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm All et nous n’accepterons ni échange

et nous n’accepterons ni échange ni retour

REMARQUE : frotter trop fort ou trop longtemps peut affaiblir l'acier et peut entraîner le développement de plus de rouille

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

parfaitement ajusté

Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm All et nous n’accepterons ni échangeLe Ko yanagi en acier Blue Steel No. 1 finition Kurouchi est fabriqu partir dun acier haut de gamme et dot dun manche en bne et corne de buffle, offrant un quilibre parfait entre sophistication et robustesse. Ce couteau est un excellent choix pour les chefs en herbe et les passionns de cuisine. En japonais, le mot "Ko" signifie "petit" ou "court" en franais. Le Ko yanagi est donc une version rduite du Yanagiba, gnralement utilise pour lever les filets