Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm crimtanProduct il est reconnu à l’international

il est reconnu à l’international comme un couteau de choix pour les activités en extérieur

Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi

Type de Couteau: Santoku

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm crimtanProduct il est reconnu à l’internationalPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.