Rouge Fruit 2007 Ciliegiolo Vendange de grenache gris macérée

Vendange de grenache gris macérée 2 jours avec les peaux

aux nuances de fruits jaunes (pêche

Mais il a su trouver d'autres terroirs de choix

d'épices – et belle minéralité qui exalte le caractère singulier de la cuvée

Rouge Fruit 2007 Ciliegiolo Vendange de grenache gris macéréeUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.