Saint Romain - Blanc - 2014 - Sarnin Berrux Variante:Sarnin Berrux - 2014 Très vieux clos de 20

Très vieux clos de 20 hectares ayant appartenu à la famille Lurton et repris en 2001 par la famille Cuvelier qui y pratique la biodynamie sur une quinzaine d' hectares

Garde : longue (apogée 2030 à 2050)

une couleur naturelle

viandes blanches

Saint Romain - Blanc - 2014 - Sarnin Berrux Variante:Sarnin Berrux - 2014 Très vieux clos de 20Blanc, Saint romain, Sarnin Berrux, Bourgogne, France 100 % Chardonnay Vin "nature" Cette petite maison de ngoce situe Monthlie dans la Cte de Beaune est dirige par JP Sarnin et JM Berrux. Leur dada est de faire des vins "natures" peu ou pas sulfits du tout et de qualit avec l' achat de raisins des vignerons en AB. Ce St Romain possde une belle energie, de la complexit et un ct oxydatif avec la noix qui perdure. Une certaine structure en bouche laisse