Rosé Pinard 2023 2012 et il offre une matière

et il offre une matière plutôt légère et nuancée

à la fois fin et puissant

issu d'une longue “infusion” (environ 30 jours) et propice à une prise de mousse engendrée de façon naturelle par l'ajout de moût de la vendange 2018

pour un saint-joseph de grande personnalité éloigné du caractère variétal du cépage

Rosé Pinard 2023 2012 et il offre une matièreLe vaste vignoble du Languedoc se dcline en diffrents terroirs bien identifis par leurs caractristiques gologiques. C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac, au Nord Ouest de Montpellier, qu'Aurlien Petit est venu en 2012 crer son domaine aprs avoir multipli les expriences formatrices. Ses convictions sont fortes : culture bio, vinifications naturelles sans intrants, recherche du fruit, de la fracheur, de la texture et de l'quilibre de la