GAMAY VIEILLES VIGNES, CLOS DES CORBASSIÈRES FAMILIE GYSEL Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un filet de veau cuisson basse température

CEPAGE(S) Pinot Blanc

Vin d’apéritif par excellence

plein sud Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Sans fermentation malolactique

GAMAY VIEILLES VIGNES, CLOS DES CORBASSIÈRES FAMILIE GYSEL Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Explosif et juteux. Cerises acidules, menthol PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREImpressionnant! Dgust une premire fois laveugle, ce vin nous est dabord apparu comme une Syrah. Et pourtant, cest un Gamay. Un Gamay hors du commun et dune originalit rare. Ses armes de fruits rouges trs explosifs, son me race, ses notes pices et poivres font penser des cpages beaucoup plus puissants. Vin de