Caviar Baïka® - 30g isDispo Non filtré

Non filtré

Découvrez son moelleux irrésistible et ses pépites de chocolat fondantes pour un plaisir gourmand absolu

Le tarama à la truffe noire est élaboré à partir de tarama classique nature aux œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre par la maison Petrossian

Façonné à partir d’huile essentielle de citron en provenance d’un producteur de Syracuse et de quelques notes subtiles d’épices

Caviar Baïka® - 30g isDispo Non filtréOn reconnait un caviar Baka Petrossian ses ufs fondants de teinte fonce, aux beaux reflets marrons, Derrire une attaque franche tout en puissance, les notes aromatiques du caviar Baka sarticulent autour de nuances iodes et minrales, dvoilant galement en seconde bouche des notes de fruits secs, parfois boises, et une salinit matrise qui sous tend la dgustation, Nom scientifique : Acipenser baeri