Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm Fire set elles sont conçues pour durer

elles sont conçues pour durer longtemps

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les Saya car il est respirant et aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation

Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm Fire set elles sont conçues pour durer"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices